Organski proizvodi

O

Organska hrana je hrana koja je uzgajana/proizvedena po standardima organske proizvodnje, odnosno bez upotrebe pesticida i đubriva kada su žitarice, voće i povrće u pitanju, odnosno antibiotika ili hormona u uzgoju životinja čije se meso ili druge namirnice (jaja, mliječni proizvodi) koriste u ishrani. Ona ne sadrži organski modifikovane organizme i nije tretirana zračenjem, industrijskih rastvaračima ili hemijskim prehrambenim aditivima. Organska proizvodnja obezbjeđuje proizvodima veću nutritivnu vrijednost od konvencionalnog načina proizvodnje.

Organska proizvodnja je regulisana zakonom i podrazumeva proizvodnju hrane na način koji je usklađen sa standardima na državnom i međunarodno nivou. Principi organske poljoprivrede su strogo i jasno definisani, a to se ne odnosi samo na voće i povrće. Važni su uslovi u kojima se čuvaju životinje, odnosno sloboda kretanja, prostor za ispašu, hrana koju dobijaju i smještaj u kome žive.

Organski proizvedena hrana važi za ukusniju,  kvalitetniju i zdraviju od one proizvedene na konvencionalan način.